Chi tiết tin tức
A- A A+ | Tăng tương phản Giảm tương phản

Trăm năm nghề hầm than đước

         - Hầm than là nghề truyền thống gắn bó lâu đời với cư dân sinh sống trên các lâm phần Cà Mau. Nghề hầm than ở đây hình thành từ trước năm 1945. Có 2 sản phẩm than: than tràm và than đước. Riêng than đước Cà Mau có mặt hầu hết ở nhiều tỉnh, thành cả nước.

 

         

Nghề hầm than ở Xóm lò, ghe xuồng tấp nập chờ vận chuyển lên các tỉnh vùng Hậu Giang, Sài Gòn bán lại.

             

           Trải qua gần 1 thế kỷ, phương pháp hầm than ở Cà Mau vẫn không có gì thay đổi. Hiện, nghề hầm than Cà Mau tập trung ở xã Tân Ân Tây, huyện Ngọc Hiển. Nghề được UBND tỉnh Cà Mau công bố trong danh mục 40 di sản văn hóa phi vật thể trên địa bàn tỉnh để bảo tồn, phát huy các giá trị và thực hiện quản lý theo quy định của pháp luật.

Khu vực Xóm lò thuộc xã Tân Ân Tây, huyện Ngọc Hiển hình thành hơn 100 năm bên vàm sông Cửa Lớn (sông Năm Căn)

 

Người trẻ tuổi, sức khỏe cường tráng thường thực hiện các công đoạn tề củi, chuyển củi chuẩn bị đưa vào lò

 

Công đoạn xếp củi vào lò tỉ mỉ và khéo

 

Xếp củi vào lò

 

Sau khi chất củi đầy lò, bắt đầu công đoạn đốt, bịt miệng lò để hầm củi tươi thành than

 

Lò đủ nhiệt cho ra sản phẩm than đước giòn, dễ bén lửa, sinh nhiệt cao
Than đước được đóng, gói cẩn thận để xuất bán

 

Nghề hầm than đã trải trên 100 năm, nuôi sống nhiều thế hệ cư dân Đất Mũi, trở thành Nghề di sản văn hóa phi vật thể.

 

PHONG PHÚ

Liên kết

Thống kê truy cập

Đang online: 1
Lượt truy cập hôm nay: 19
Trong tháng: 888
Tổng số lượt truy cập: 1.230